chouky
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 | | Sujet: Comment rattraper une mayonnaise Jeu 6 Avr - 23:07 | |
| Bonjour à tous  Chacun a sa méthode pour la rattraper. Mais en voici une peu répandue: ajoutez une cuillère à soupe d'eau froide à votre mélange et laissez reposer une minute avant de monter à nouveau votre mayonnaise.  | |
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carocmmc
J'arrive
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| | Sujet: Re: Comment rattraper une mayonnaise Lun 15 Jan - 11:04 | |
| Bonjour,
Voici ma petite astuce pour redonner fermeté à une mayonnaise :
rajoutez le jaune d'un œuf mollet. Amicalement. CAROCMMC  | |
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xp4
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| | Sujet: Re: Comment rattraper une mayonnaise Lun 15 Jan - 22:41 | |
| bonsoir carocmmc et  SUR XIDE.FR. interressant l'astuce , moi je remet de la moutarde  | |
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Maggy
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| | Sujet: Re: Comment rattraper une mayonnaise Mer 14 Fév - 20:42 | |
| Interessants vos trucs ma grand mere mettait du vinaigre chaud ! Moi je n'ai jamais su la faire au batteur electrique, je suis toujours avec mon bol et ma cuillere en bois !   Maggy | |
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| | Sujet: Re: Comment rattraper une mayonnaise | |
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